Blog
Phong tục uống bia vòng quanh thế giới có thể bạn chưa biết
1. Phong tục ở Đức
Phong tục uống bia ở Đức rất phong phú, có nhiều truyền thống đặc sắc, phản ánh sâu sắc văn hóa, lịch sử. Một số điểm nổi bật về phong tục uống bia Đức là:
1.1 Uống bia đúng kiểu Đức
Người Đức thường ưu tiên thưởng thức bia tươi rót từ thùng gỗ hơn là bia đóng chai. Bia là một phần không thể thiếu trong cuộc sống người Đức, như một người bạn đồng hành tâm giao. Tiếng cười rôm rả vang vọng trong những quán bia nhỏ, nơi người Đức tìm thấy sự thư giãn. Từ Pilsner vàng óng đến bia đen đậm đà, mỗi loại bia đều có một hương vị riêng.
Mặc dù được tự do thưởng thức bia, người Đức luôn ý thức về trách nhiệm của mình. Luật pháp về việc uống rượu bia tại đây rất nghiêm minh, nhằm đảm bảo an toàn cho mọi người. Bởi thế, văn hóa uống bia của người Đức luôn được đánh giá cao.
1.2 Reinheitsgebot (Luật tinh khiết bia)
Năm 1516, luật Reinheitsgebot được ban hành đã ghi dấu ấn sâu đậm trong lịch sử sản xuất bia Đức. Ban đầu, luật chỉ quy định ba nguyên liệu chính là lúa mạch, hoa bia và nước. Dù trải qua nhiều biến đổi của thời gian, luật pháp hiện đại có phần nới lỏng hơn, nhưng Reinheitsgebot vẫn là biểu tượng bất diệt, khẳng định chất lượng và truyền thống lâu đời của bia Đức.
1.3 Oktoberfest
- Lễ Hội Bia Lớn Nhất Thế Giới: Oktoberfest, lễ hội bia hoành tráng nhất hành tinh, diễn ra hàng năm. Bắt đầu từ giữa tháng 9 và kéo dài đến đầu tháng 10. Lễ hội thu hút hàng triệu du khách từ khắp nơi trên thế giới đổ về.
- Trang Phục Truyền Thống: Hình ảnh những chàng trai mạnh mẽ trong bộ lederhosen và những cô gái xinh đẹp trong tà áo dirndl đã trở thành thương hiệu của lễ hội, thu hút mọi ánh nhìn.
- Bia và Ẩm Thực: Lễ hội là một đại tiệc bia hoành tráng với những lều bia khổng lồ. Tại đây, du khách Tận hưởng không khí lễ hội Oktoberfest với bia và ẩm thực đặc trưng. Mỗi ngụm, mỗi miếng tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
1.4 Prost = cheers in german (phát âm: giống như post)
- Chúc Sức Khỏe: Nâng ly bia là một nghi thức không thể thiếu trong văn hóa uống bia của người Đức. Khi đó, họ thường hô vang “Prost”, một lời chúc tương đương với “Cheers” trong tiếng Anh. Việc phát âm rõ ràng câu nói này thể hiện sự trân trọng và gắn kết giữa những người bạn đang cùng thưởng thức ly bia.
- Giao Tiếp Mắt: Khi nâng ly chúc mừng, một ánh mắt giao nhau không chỉ là nghi thức xã giao mà còn là cầu nối cảm xúc, giúp ta cảm nhận được sự chân thành và ấm áp từ đối phương.
2. Phong tục ở Bỉ
2.1 Câu Chuyện Chưa Kể Về Bia Bỉ…
Điều gì đã biến bia Bỉ trở thành một huyền thoại trong thế giới đồ uống? Câu trả lời nằm ở một sự kiện lịch sử quan trọng và một loại nguyên liệu đặc biệt. Thế kỷ 14, dưới ách đô hộ của Đức, bia Bỉ bắt buộc phải sử dụng hoa houblon. Đây chính là bước ngoặt làm nên sự khác biệt. Nhờ đó, bia Bỉ đã sở hữu một phong cách riêng biệt, không lẫn vào đâu được.
Khác với Bruges và Gand, quy định chặt chẽ về nguyên liệu đã giúp bia Bỉ phát triển vượt trội. Người Bỉ không chỉ đơn thuần uống bia mà còn thưởng thức từng ngụm một. Họ phân biệt được các loại bia qua hương vị và màu sắc. Văn hóa bia Bỉ đa dạng từ hương vị đến ly uống, lễ hội và ẩm thực. Bia Bỉ không chỉ là một thức uống mà còn là một phần không thể thiếu trong di sản văn hóa của đất nước này.
2.2 Lễ Hội Bia “Có Một Không Hai”
Lễ hội bia Bỉ diễn ra hàng năm vào tháng 9 tại Brussels. Với sự góp mặt của hàng loạt nhà sản xuất bia danh tiếng từ khắp nơi trên đất nước, lễ hội này xứng đáng là sự kiện bia lớn nhất thế giới, mang đến một trải nghiệm thưởng thức bia vô cùng phong phú và đa dạng.
2.3 Được UNESCO Công Nhận “Di Sản Văn Hóa Phi Vật Thể”
Bia Bỉ, không chỉ là một thức uống, mà còn là cánh cửa dẫn vào văn hóa Bỉ. TTừ bia Trappist cổ điển đến bia Lambic chua thanh mát, mỗi loại đều có một câu chuyện riêng. Không ngẫu nhiên khi văn hóa bia Bỉ được UNESCO công nhận là Di sản Văn hóa Phi vật thể của nhân loại. Hãy cùng tôi khám phá thế giới bia Bỉ và cảm nhận sự độc đáo của nó.
3. Phong tục ở Hà Lan
Hà Lan, viên ngọc quý nằm giữa Đức, Bỉ và biển Bắc. Nổi danh không chỉ bởi những cánh đồng hoa tulip rực rỡ mà còn bởi nền văn hóa bia độc đáo. Bia Hà Lan, đặc biệt là bia nhạt và bia trắng, được yêu thích trên toàn thế giới. Hai thương hiệu đình đám Heineken và Grolsh luôn là sự lựa chọn hàng đầu của những tín đồ bia.
Người Hà Lan có một cách thưởng thức bia rất riêng. Họ thường rót bia ra những chiếc két hoặc vại, tạo nên một không khí ấm cúng, truyền thống. Thay vì uống trực tiếp từ chai hay lon, người dân nơi đây ưa chuộng việc rót bia ra cốc hoặc ly. Họ tin rằng, chỉ khi được thưởng thức trong những chiếc cốc, hương thơm và vị ngon tinh túy của bia mới được bung tỏa trọn vẹn.
4. Phong tục ở Anh
John Clark, giám đốc triển lãm Medieval London, cho biết người dân, kể cả trẻ em, thời đó tiêu thụ bia như một thức uống hàng ngày. Họ có thể uống tới 4,5 lít bia mỗi ngày, ngay cả trong bữa sáng. Với giá cả phải chăng, bia trở thành thức uống phổ biến đến nỗi chỉ những người nghèo nhất mới phải uống nước. Tuy nhiên, ông Clark cũng nhấn mạnh rằng loại bia này nhẹ hơn nhiều so với bia hiện đại. Tom Knox, giám đốc nhà máy bia Nethergate, bổ sung rằng bia là lựa chọn lý tưởng vào thời điểm đó vì chất lượng nước và sữa không đảm bảo, trong khi trà và cà phê chưa được biết đến ở Anh.
4.1 Lễ hội Great British Beer( Anh)
Mỗi năm, vào tháng 8, thủ đô London lại trở nên sôi động hơn bao giờ hết với lễ hội bia Great British Beer (GBBF). Đây là sự kiện không thể bỏ qua cho những tín đồ bia trên khắp thế giới, khi họ có cơ hội thưởng thức hơn 900 loại bia thủ công độc đáo từ các nhà máy bia hàng đầu Vương quốc Anh. Không chỉ được nếm thử những hương vị đặc biệt, du khách còn được đắm mình trong không khí lễ hội sôi động với âm nhạc, ẩm thực đường phố và các hoạt động tương tác thú vị. GBBF xứng danh là lễ hội bia lớn nhất và uy tín nhất tại Anh, thu hút hàng nghìn người tham dự mỗi năm.
5. Phong tục ở Nhật Bản
“Kampai!!!” – Tiếng hô hào quen thuộc này chắc hẳn đã quá đỗi quen tai với những ai từng tham gia các bữa tiệc của người Nhật. Cũng giống như câu “Dô!!!” đầy sôi động của chúng ta, “Kampai” là lời mời gọi cùng nhau nâng ly chúc mừng. Điều thú vị là, người Nhật thường chờ cho đến khi ly của mọi người đều đầy mới cùng nhau cụng ly, tạo nên một không khí thật đồng điệu.
Một nét văn hóa đặc trưng khác của người Nhật khi nâng ly đó là việc rót rượu cho người khác trước. Đây được xem là một hành động thể hiện sự tôn trọng và quan tâm đến người đối diện. Vì vậy, khi tham gia các buổi tiệc tại Nhật, đừng quên rót rượu cho bạn bè trước khi rót cho mình nhé! Chắc chắn hành động nhỏ này sẽ giúp bạn ghi điểm trong mắt người Nhật đấy!
6. Phong tục ở Czech
Cộng hòa Séc là thiên đường của những người yêu bia. Với lịch sử sản xuất bia lâu đời và điều kiện tự nhiên ưu đãi, đất nước này đã tạo ra những thương hiệu bia nổi tiếng thế giới. Người dân Séc rất tự hào về truyền thống uống bia của mình. Thật bất ngờ khi biết rằng ở đây, một cốc bia còn rẻ hơn cả một chai nước khoáng, khiến bia trở thành thức uống phổ biến hàng ngày.
7. Phong tục ở Việt Nam
Ở Việt Nam, những ngày hè oi ả, ly bia mát lạnh trở thành người bạn đồng hành không thể thiếu của biết bao người. Không chỉ là thức uống giải khát, bia còn là sợi dây kết nối đặc biệt giữa người với người. Trong những buổi gặp gỡ bạn bè, sum họp gia đình hay các cuộc giao lưu làm ăn, ly bia luôn hiện diện, góp phần làm ấm áp tình cảm và tạo nên những khoảnh khắc đáng nhớ.
Câu nói “Một… hai… ba… zô!” đã trở thành một khẩu hiệu quen thuộc, vang vọng trong những buổi nhậu. Tiếng hô đồng thanh ấy như một lời khẳng định tình cảm, sự gắn kết giữa những người bạn.
Truyền thống uống bia ở Việt Nam từng gắn liền với việc ép uống, nhưng ngày nay, mọi người đã ý thức hơn về việc uống có trách nhiệm. Thay vào đó, sự tôn trọng và nhường nhịn nhau trong việc mời rượu trở nên phổ biến hơn.
Để thể hiện sự tôn kính đối với người lớn tuổi hoặc cấp trên, khi cụng ly bia, người ta thường hạ thấp ly của mình so với ly của họ. Đó là một hành động lịch sự thể hiện sự kính trọng và khiêm tốn.
Nếu bạn thấy những thông tin trên bổ ích thì ngại gì mà hong share cho Cậu Hai nhỉ!